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Bucatini o linguine allo stocco

Categoria: Primi
Bucatini o linguine allo stocco

I bucatini o linguine allo stocco rappresentano uno dei molti piatti della tradizione di mammola. Questo gustoso piatto trova la sua ragion d’essere negli ingrediente locali, quali : stocco a cubetti, pomodoro pelato, cipolla, aglio, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo e sale q. b.