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Fettuccine ai funghi porcini

Categoria: Primi
Fettuccine ai funghi porcini

Le fettuccine ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale particolarmente gustoso. Questa pietanza si differenzia dal solito piatto di pasta ai funghi, in quanto, viene preparato con ingredienti “paesani”, cioè della nostra cittadina.  Gli ingredienti sono: Pasta fresca fatta a mano, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino (su richiesta), prezzemolo abbondante e sale q. b.